L'abondance

L'abondance vient sous toutes sortes de formes et j'aime à penser qu'elle n'est pas uniquement reliée à un compte en banque. 

Cette année, certains buissons nous comblent de baies et les marais autour de la maison sont tout aussi prometteurs.

Pour l'instant, les groseilles ne sont pas encore tout à fait mûres. En revanche, les quelques buissons de cassis sur la pente sud-est débordent et ravissent les merles en attendant d'être récoltés.

J'avoue, il y a encore du boulot niveau "praticabilité" de la pente. On l'a "un peu" laissée à l'abandon le reste de l'année et les hautes herbes et orties s'y sont joyeusement installées.

L'herbe est tellement haute qu'il est plus simple de la faucher que d'essayer d'amener la tondue (surtout que vu la pente, ce ne serait pas non plus sans danger).
Après fauchage :

Avant fauchage. Et je vous passe les orties à déterrer dans le buisson même…

Que la vie est belle ! 

Après en avoir cueillies quelques boîtes, il ne reste plus qu'à les nettoyer et les conserver au surgélateur, le temps de trouver une manière originale de les consommer durant l'année (parce que, les confitures, c'est bien, mais on en a encore de l'année passée). Les idées sont les bienvenues ;)

Côté marais, il y a les célèbres "cloud berries" nordiques, ou plaquebières en français (multebær). Elles ressemblent à des framboises oranges qui se comporteraient un peu comme des fraises sauvages. Curieux, mais amusant ! 

Elles sont délicieuses, mais leur récolte doit être précise. D'après Morten, une fois mûres, elles se gâtent très vite. Il faut donc être attentif et les "surveiller" de près.
Par exemple, en voici une qui n'est pas encore mûre.

Le marais offre également d'autres baies, comme les myrtilles (blåbær) …

… et les camarines noires (krekling).

Sans oublier que c'est un marais … la végétation y est digne des films de science-fictions où les personnages s'enfoncent dans un entremêla sauvages de plantes et mousses. Le tout bien évidemment accompagné de bruitages très amusants !

Et toutes ces merveilles à notre porte. Merci la vie !

PS norvégien : Sommerfugl

Norsk : Sommerfugl

Français : Papillon

Prononciation : som mér fûl

Littéralement : "oiseaux d'été"

… c'est quand même plus poétique que  "mouche à miel" ;)